La calabaza es uno de los frutos más simbólicos del otoño: representa la abundancia, la cosecha y el calor del hogar. Preparar recetas con productos locales como ésta es una forma de reconectar con el ciclo de la tierra y disfrutar de lo que nos ofrece cada estación.

Si llega la época de la calabaza y nos antojamos de asar una en casa, o comprarla ya hecha en un horno, y al final vemos que se nos fue la mano y no la vamos a acabar.

O si lo hacemos intencionalmente, procurando innovar sabores sobre la base de un producto tan tradicional.

O si tenemos ganas de dulce, sin dedicarnos a hacer un pastel, con el tiempo que lleva.

Si queremos alegrar la sobremesa con un bocadito sano, dulce y colorido.

Por todas, o alguna de estas razones, deberían probar esto.

Estos bocaditos de calabaza y chocolate se preparan en tan solo 10 minutos!

Tres ingredientes: todo el sabor

Qué ingredientes llevan?

• calabaza asada
• chocolate negro
• Pumpkin pie spices, o, en su defecto, canela molida.

Eso es todo. Pisamos un poco la calabaza con un tenedor hasta hacer un puré, al que agregaremos las especias (a razón de media cucharadita de té por cada taza de puré). Con una cucharilla hacemos una pelotita y la bañamos con una tableta de chocolate que previamente hemos derretido a fuego muy lento.

Ya está!!!!!