Torta pascualina de hin choi

A que se ve súper apetitosa? Mirad esa cremosidad, y lo crocante que se ve la masa… Mmmmm….. Por donde empezamos? Por lo de «tarta pascualina» o por lo del hin choi? La torta pascualina es una receta típica de la cocina italiana, que se preparaba originalmente durante la Semana Santa, tomando su nombre justamente…